平成21年10月1日に開店した“ご飯屋 まるや”は、おかげ様で本日10年目を迎える事ができました。
先に見える明かりはありませんでした。多くの手を借り・心を頂いてのスタートでした。
お弁当からランチへ・ディナーへ・バイキング・春巻きのテイクアウト・ラーメン・バイキングそして女子会。
こんな事をやってみたいなあ！と思うと周りにいる人を巻き混み、
厨房ではこの方が使いやすいのでは？と思うと夜中に模様替え・何度スタッフにため息をつかれた事でしょう。
接客では反省する事は山程あります・ついこの性格が災いして、初めてのお客様にもべらべら話しかけ、“どうぞごゆっくり”と
お声をかけながら私の独壇場！
あきれられた方も多いだろうと今頃になって冷や汗をかいています。
嬉しい出会いも沢山ありました。
お宮参りのお祝いやお食い初め、
100歳を元気に迎えられたおじいちゃま、
そして来年は101歳を迎えられるおばあちゃまがご自分で歩いてお食事をしにご来店下さった事！
お二人共明るく、前向きでした。
少しでもあやかりたいと心から思いました。
振り返るとあっと言う間のようですが、ひとつ・ひとつ書き出すときりがないくらいの出会いときづきを頂きました。
10年目のスタート点に立つ事が出来たのも、皆様のおかげだと改めて感謝いたしております・ありがとうございます
追伸
メニュー表が出来ました。リニューアルではありません！
10年目にして初めて出来たメニュー表です！今更ながらなんて身勝手なお店でしょうね。
心温かい皆様に支えらている事！本当にありがたいです
今月もどうぞ宜しくお願い致します