こんにちは まるやです 3月になりました。
春です！花粉です！桜も 菜の花も綺麗に！何となくウキウキ！
でも確定申告が……！
やらなくてはいけない事に人格があるのならば 人が良いのか?愚かなのか?
楽しい事に道を譲り、ガス欠になりそうになりながらゴールを目指す！
生きているんだとは実感はしてますが、2月は後少し日数が欲しい！
きっと
「そうそう！」と頷いていらっしゃる方もいらっしゃいますよね。
頑張りましょう。もう済ませたという方は 「ファイト！」と心で応援お願いします🙏
さて 暖簾の配置にもご協力を頂きありがたかったです。
4月になったら配置換えをしてお客様をお迎えしますね。
今迄 お客様に聞かれると
「こうやって作ります」
「材料はこれです」
とお答えしてきましたが口伝えだけてはなかなか解りづらかったと思います。
そこで 少しずつですが 私なりに工夫したレシピをお配りしています。
まだ３枚ですけどね😀
・作った料理の中で好評だったもの
・簡単にできるけど口伝えではなかなか解りにくい物
・私が疑問だったけれど納得した事
など 料理をする上で気が付いたことなどをお伝えしていきたいと思います。
勿論まるやですから 少しずつ 少しずつです。
独学ですから 沢山の料理本を見て 料理番組を見て 勿論YouTubeも見て
「これは試してみたい！」
「やってみた！」
「失敗…！」
も含めての経験を私なりの言葉でお伝えしたいと思っています。
暫く作らなかった料理等も聞いてくださると私の参考になります。
ぜひご協力ください。
3月も宜しくお願いします。
【お知らせ】
3月の「春巻きの日」は【3月24日(火)の開催】となります。
恐れ入りますが、お間違いない様、よろしくお願いいたします。